Découvrez ce qui vous attend dans le N°165
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Une maison indépendante portée par la passion
Depuis 2020, Anne-Cécile a repris La Passion des Couteaux et lui insuffle un nouveau souffle éditorial. Publié par Les Éditions de l’Enclume, sa propre maison d’édition indépendante, le magazine met en lumière les savoir-faire couteliers, valorise une culture vivante et s’adresse à tous ceux qui vivent cette passion avec exigence.
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Ne manquez aucun temps fort lié à l’univers de la coutellerie. Expositions, salons, rencontres ou démonstrations, retrouvez ici les événements à venir partout en France et au-delà.
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L’hebdo du couteau
L’essentiel de l’actualité coutelière
Dans les ateliers de Thiers, l’univers partagé d’Ôdae
Après les remparts de l’Atelier 1515, la route se poursuit à Thiers. Toujours loin de l’agitation, Jean-Pierre Raynaud continue son carnet de voyage parmi les couteliers qui...
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Restez informé des nouveautés, des événements à venir, des rencontres marquantes et des parutions récentes. Le meilleur de la coutellerie contemporaine à suivre au fil de nos actualités.
Législation : le couteau dans le viseur
Au Journal Officiel du 6 juillet 2025, les couteaux papillons, automatiques et avec poing américain sont nommément classés parmi les armes de catégorie D. Comme pour trouver un...
Dans les ateliers de Thiers, l’univers singulier de Manu Laplace au cœur de l’Atelier 1515
À Thiers, berceau de la coutellerie d’art, certains ateliers s’ouvrent discrètement à ceux qui...
Nouvelle formule, tous les deux mois, aux quatre coins du monde !
Depuis bientôt quarante ans, La Passion des Couteaux est là pour vous informer, peaufiner votre...
