Avec ces trois couteaux en couverture, fruits de l’amitié entre Kalisz, Lévêque et Espi, ce numéro vous emmène dans un univers où la complicité donne naissance à des pièces à la fois sobres, élégantes et profondément incarnées.
Nous avons choisi de vous présenter ce trio d’artisans, d’une part pour la richesse de leur travail commun, et d’autre part pour mettre en lumière la force des collaborations dans le monde coutelier, où la passion partagée se traduit en lames d’exception.
Au sommaire également :
- Quelques pages d’actualités avec les nouvelles du moment et des idées d’achat pour vous plonger dans l’univers, après votre rubrique où l’on vous donne l’occasion de nous raconter le moment où votre couteau vous a sauvé ;
- Un retour sur les salons de coutellerie de l’automne 2024, dans des cadres et pour des coutelleries très variés, donnant à voir le meilleur de la coutellerie artisanale actuelle ;
- Un point clair sur la législation en vigueur autour du port du couteau, pour mieux comprendre ce qui est permis aujourd’hui ;
- Un second volet consacré aux issoires, couteaux emblématiques aux formes multiples et à l’histoire singulière ;
- Un zoom sur le KaLévEs, projet né de l’union de trois couteliers passionnés ;
- Une réflexion utile : offrir un bloc de couteaux à Noël, vraie bonne idée ou cadeau peu adapté ? ;
- Un éclairage sur la marque finlandaise Peltonen, qui mêle sobriété nordique et efficacité de terrain ;
- Une rencontre avec Initi Chevrel, qui donne vie à un univers entier autour de la hache ;
- Une mise en perspective technique du lancer de couteaux, entre précision et maîtrise ;
- Une approche bushcraft du firesteel, avec le bon usage du couteau en situation réelle ;
- Des portraits sensibles de Romain Lopez, Simon Maillet, Silas Mabilde et Conor Healy, chacun porteur d’un lien personnel fort à son métier ;
- Et enfin, un détour historique à Langres, où les couteaux servaient autrefois la royauté.
