Les nouveautés 2006/2007
• Benchmade
• Bladetech
• Blackhawk
• BirdKnife
• Böker
• Buck
• Cold Steel
• Citadel
• CRKT
• Gerber
• Heckler & Koch
• Kershaw
• Mcusta
• Opinel
• Sog
• Spyderco
• Victorinox
• William Henry
Pratique
• Petites lames Florentines
Marketing
• Le cas Bradley
Législation
• Qu’en est-il du port du couteau en Europe et aux USA
A l’essai
• Les couteaux de cuisine des grandes marques Européennes au banc d’essai
Document
• Deux exemples de réussite à l’Italienne : Extrema Ratio et Maserin
Boutique
• Du nouveau dans l’affûttage
