« Greatest living knifemakers » (Les plus grands couteliers vivants)
Cet ouvrage rassemble des articles issus du magazine BLADE® présentant une partie des meilleurs artisans couteliers du monde entier dans tous les détails : leurs origines, leur carrière, leurs faits d’armes et, bien sûr, leurs couteaux. Elle recense les plus beaux designs de couteaux ayant jamais existé, les « gourous » de la coutellerie, les grands salons mondiaux, les publications à ne pas manquer, le vocabulaire technique, etc. Bref, tout ce que vous devez savoir pour vous aider à comprendre ce qui est devenu, au fil du temps, un phénomène international.
de Steve Shackleford
255 pages avec de très belles photographies
