Forging Japanese knives for beginners
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Description
Guide de fabrication d’un tanto et d’un hocho depuis l’élaboration de l’acier jusqu’aux finitions, dans le respect des techniques japonaises traditionnelles. Chaque moindre détail est clairement expliqué avec photos et illustrations à l’appui.
de Ernst G. Siebeneicher-Helling and Jürgen Rosinski
chez Schiffer Publishing Ltd.
Reliure à spirales métalliques
16 x 23,7cm
120 pages
380g