La Passion des Couteaux
N°146
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Sommaire
Agenda-News
Collab
Une collaboration franco-allemande : Raphaël Durand et Böker.
Vintage
Quelques couteaux « vintage » sortis de mes cartons…
Salon
Pliants à l’honneur. Le FICX 2020.
Vaurélames
Le succès d’un petit salon.
Gembloux
Week-end des 7 et 8 novembre 2020 : Covid 19 !
Forgeron
Gilles Reverdy. Coutelier polyvalent.
Matériaux
Les aciers de coutellerie : Les aciers faiblement alliés.
Photo
Félix de Malleray. Le couteau sublimé.
À deux
Deux couteaux « Sans Valentin ».
Outdoor
SIKA 150 de Solognac. Un nouveau couteau outdoor.
Test
Le Bushen
Créateur
Zdeněk Janča. Tout un univers.
Coutelière
Marie Taillardat. Comme un parfum de fraicheur dans un environnement très masculin.
Coutellerie
La coutellerie Savignac. Entre tradition et modernité.
Artisan
Mathieu Herrero. Une petite musique du couteau.
WIP
Un couteau au panto… La suite.
Histoire
Les arts de la table à l’époque du Grand Siècle (XVIe et XVIIe siècles).