La Passion des Couteaux
Hors-série N°2

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Sommaire

Les nouveautés 2005

• Benchmade
• Böker
• BirdKnife
• Cold Steel
• CRKT
• Gerber
• Heckler & Koch
• Kershaw
• Sog
• Spyderco
• Victorinox
• Winchester

Dossiers

• Les nouveautés des fabricants Français
• Les nouveautés des industriels Italiens

Midtech

• William Henry Knives

A l’essai

• Les nouveaux systèmes d’affûtage

Pratique

• Petites lames urbaines

Document

• L’essor de la production Chinoise. Opportunité ou « Péril jaune »

Tendance

• « Custom collaboration »

Aciers

• Ces aciers dont on fait des couteaux

Boutique

• Les trouvailles pour le rangement et l’entretien de nos chers couteaux