La Passion des Couteaux
Hors-série N°14

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Hors-séries20172018

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Sommaire

Marques

• Lames des villes et lames des champs
• Chris Reeve en 2017
• 4 couteaux à virole
• Comparatif Ruike vs Victorinox
• Tashi Barucha Phoenix de Fox

Collection

• Great Eastern Cutlery

Couteaux d’antan

• Les multilames des paysans
• Faucilles et serpettes

Pratique

• Yvan S. : un as de la récup’
• Concept : le Vital

Évènement

• 11 ans de Czen
• 20 ans de Fers et Lames
• Ar Seizh Metal à Locronan

Dossier

La nouvelle coutellerie chinoise

Les dernières créations de :

• Jean-Marc Arnaud
• Laurent Gaillard
• Jukka Hankala
• Juha Perttula