La Passion des Couteaux
Hors-série N°11

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Hors-séries20142015

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Sommaire

Nouveautés 2014 – 2015

• 24 couteaux pour tous les jours

Marques

• Les OTF microtech
• Fred Perrin en visite chez Spyderco

Essais

• 4 nouveautés au banc d’essai
• Victorinox Delémont
• Ranger Grip 79

Voyage

• Chronique de Budapest
• Les ciseaux à bois de maître Akio Tasai

En France

• De l’Aveyron à l’Auvergne
• Coutellerie Per à VAnnes
• Les opinels de Pondaven
• Les Alsaciens Michel Grini et Jean-Jacques Schitz
• Liner LLock : WIP par Stéphane Espi