La Passion des Couteaux
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Sommaire
Agenda-News
Salons
Agde. 5e salon du couteau de la Méditerranée
Reims, « Fines lames, fines gueules… »
Vaurélames 4e édition, 7 et 8 mai
Le salon du couteau de La Rochelle
Bladeshow Atlanta, David Lespect nous raconte
Coutellia 2022, un souffle nouveau
30 ans !
Mercorne, 30 ans au service du couteau
Cuisine
Le couteau serbe, what else ?
Marques
Les fameux couteaux Maserin
Station IX, La pointe de l’invincibilité
Lancer de haches
Lancer de Haches, techniques et spécificités
Rasoirs
Boxer Razors, pourtant pas rasoir
Aciers de coutellerie
Les aciers hors-normes, alliages spéciaux à base de fer
Made in France
Fontenille Pataud, l’excellence au quotidien
Portraits
Joël Grandjean. Bûcheron devenu coutelier
Rachid Sayet, l’art du couteau
Foyer Ardent. Retour à l’essentiel
Voyage
La trousse de chamelier targui