La Passion des Couteaux
N°147

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En kiosque2021

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Sommaire

Agenda – News

Salon

EKS, salon manqué

Légende

Bill Bagwell, un grand maître est parti.

Collab.

Akeron – Tony Lopes, une collaboration réussie.

Voyage

Carnet de voyage. Petit tour en Australie.

Coutellerie

La Coutellerie Tourangelle.

Bushcraft

LE bon couteau de bushcraft.

Marque

Finch Knife Company, nouvelle marque U.S.

YouTube

Fandecouteaux, la passion en vidéos.

Matériaux

Les aciers de coutellerie. Les aciers moyennement alliés.

WIP

Fermant à pompe arrière par Alessandro Simonetti.

Défi

Néoczen, le défi.

Coutelier

Alex Dubois, un rêve de jade.

Forgeron

Gregory Picard, coutelier forgeron.

Artisan

Alain Conesa, de la taxidermie à la coutellerie.

Créateur

Jérôme Bellon, coutelier des cîmes.

Jeune talent

Robin Forissier, une inspiration qui vient de loin.

Histoire

Les arts de la table au siècle des lumières.