La Passion des Couteaux
N°146

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Sommaire

Agenda-News

Collab

Une collaboration franco-allemande : Raphaël Durand et Böker.

Vintage

Quelques couteaux « vintage » sortis de mes cartons…

Salon

Pliants à l’honneur. Le FICX 2020.

Vaurélames

Le succès d’un petit salon.

Gembloux

Week-end des 7 et 8 novembre 2020 : Covid 19 !

Forgeron

Gilles Reverdy. Coutelier polyvalent.

Matériaux

Les aciers de coutellerie : Les aciers faiblement alliés.

Photo

Félix de Malleray. Le couteau sublimé.

À deux

Deux couteaux « Sans Valentin ».

Outdoor

SIKA 150 de Solognac. Un nouveau couteau outdoor.

Test

Le Bushen

Créateur

Zdeněk Janča. Tout un univers.

Coutelière

Marie Taillardat. Comme un parfum de fraicheur dans un environnement très masculin.

Coutellerie

La coutellerie Savignac. Entre tradition et modernité.

Artisan

Mathieu Herrero. Une petite musique du couteau.

WIP

Un couteau au panto… La suite.

Histoire

Les arts de la table à l’époque du Grand Siècle (XVIe et XVIIe siècles).