La Passion des Couteaux
N°145

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Anciens numéros2020

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Sommaire

Hommage

  • In memoriam : Francis Anglade

VINTAGE

  • Dans mes tiroirs….

Essais

  • Deux couteaux de poche made in Italy

FICX

  • Forum International du Couteau Contemporain 2020, 7e !

NONTRON

  • Marché des artisans et des couteliers d’art de Nontron
  • La Rencontre Coutelière de Brantôme. Couteaux et Canards

CREATEUR

  • Tashi Bharucha

DECOUVERTE

  • Formaggio di Amesterdam ! Les couteaux Robert Herder

Collection

  • Tim Wagendorp. L’homme, sa collection, ses idées…la BKS !

PORTUGAL

  • Panorama de la coutellerie portugaise

Tuto

  • Le tuto de Denis Mura : En garde !

ACIERS

  • Les aciers de coutellerie : Les aciers au carbone

GALERIE

  • En direct des studios de Jim Cooper (Sharpbycoop) et Caleb Royer

WIP

  • Sur un air d’accordéon ! La suite…

Hammer’in chez Gilles Reverdy

COUTELIER

  • Pekka Tuominen. Coutelier du Grand Nord

CADEAU

  • Offrir un couteau à une femme

ARTISAN

  • À la découverte de Fred Belou

PORTRAIT

  • Fred Collin

HISTOIRE

  • Le couteau de table. De la gaule à la France du XVe siècle