La Passion des Couteaux
N°142
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Sommaire
Marques
• Spyderco C244GP native chief
• Benchmade 537 Bailout
• Le Harpy Bastinelli/Fred Perrin
• Haches Hultafors
Salons
• Gembloux
• Scat de Lyon
• Knife and life show
• Les riches heures du Ficx
Portraits
• Damien Richard
• Karel Janik
• Franck Souville
Systèmes
• Cran plat et cran forcé
Reportages
• 2 musées à Taïpei
Métiers
• Les couteaux à huîtres
Histoire
• Homme contre machine
Cuisine
• Couteaux de cuisine australiens