La Passion des Couteaux
N°125
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Sommaire
Salons
• 20ème fête du couteau de Nontron
• FICX – Paris
Système
• Les couteaux clos
Reportages
• De Thiers à Zlatoust
• Une séance de trempe chez Takeda Hamono
Histoire
• À Thiers : Les petits métiers couteliers
Portrait
• Martin Claudel : Taillandier
• Jean-Baptiste Lévêque
Pratique
• Forge : quel matériel choisir pour débuter ?
• La gravure sur une lame de couteau
Les dernières créations de :
• Christian Penot
• Véronique Laurent
• Alain Valette
• Koji Hara
• Hidetoshi Nakayama
• Brian Tighe
• Tuffknives & Tashi Barucha