La Passion des Couteaux
N°109

10€
Anciens numéros20112012

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Sommaire

Spécial coutellerie Scandinave

• Six nordiques à l’essai
• Semaine de la coutellerie de Ludvika en SuèdE
• Des damas de fous par des fous de damas
• Les vikings et leurs ancêtres
• Un petit nordique par Éric Plazen

Salons

• SICAC : Premières impressions
• DKE aux Pays-Bas
• Nontron

Évènement

• Championnat du monde de coupe au Bladeshow 2011

Histoire

• Le Galvacher : un couteau de Bourgogne

Voyage

• couteaux d’Indonésie

Artisans

• Couteliers de l’est

Pratique

• EDC de couteliers