Nouveau Higonokami Nagao - Manche  bois - Wengé Agrandir

Higonokami Nagao - Manche bois - Wengé

 

Nouveau modèle réalisé en exclusivité  pour  la Passion des  Couteaux : à manche en  bois  précieux et  inscription de  kanji.

Manche en  wengé (1er en  haut sur  les  photos)

Manche de 100 mm, lame en sanmai (acier  inox et coeur en VG10) de 75 mm.

Livré en boite carton.

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Disponibilité : (1 pièce disponible )

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145,00 €

L’higonokami, sous sa forme actuelle est  né au tout début du 20ème siècle, dans la ville de Miki (proche de Kobe, au sud de la grande île de Honshu), riche en taillandiers et autres forgerons.

Le premier taillandier à avoir "produit" ce couteau en petites séries se nommait Shigeji Nagao, il était l'arrière grand-père de Motosuke Nagao. L'histoire de l'higonokami Nagao commença en 1903.

Higo No Kami signifie "Seigneur de Higo".

D’abord plié longitudinalement, le petit fermant était assez fragile avec son manche en tôle, puis en laiton. L’idée vint à Shigeji Nagao de le rendre plus rigide en pliant le manche dans la largeur de la tôle. Puis la lame évolua, de la forme en feuille de bambou à celle actuelle.

Motosuke Nagao et désormais son fils Mituo, sont  les seuls au Japon à pouvoir utiliser le terme d'higonokami.

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Higonokami Nagao - Manche  bois - Wengé

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Nouveau modèle réalisé en exclusivité  pour  la Passion des  Couteaux : à manche en  bois  précieux et  inscription de  kanji.

Manche en  wengé (1er en  haut sur  les  photos)

Manche de 100 mm, lame en sanmai (acier  inox et coeur en VG10) de 75 mm.

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